Les calades
La technique méditerranéenne de calades trouve son origine dans la Grèce antique. Les Galets sont ramassés sur les plages puis triés selon leur taille et leur couleur.
Ils sont ensuite posés sur champs avant d’être liés par un mortier. En 1757, le prince de Monaco Honoré III fait orner le parvis de l’église Saint-Michel d’une somptueuse calade aux armes de sa famille.
Au début des années 1960, Jean Cocteau, pétri de culture méditerranéenne, réalise des calades pour orner l’austère bastion qui accueille son musée.
Cette tradition se perpétue aujourd’hui. Une imposante calade "Au Lézard" orne le parvis du Musée Jean Cocteau Collection Severin Wunderman, et plus récemment une réplique de la calade du parvis de la Basilique Saint-Michèle archange se décline sur l’esplanade des Sablettes.
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