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Entre nous n°2 : Le citron de Menton IGP
Publié le : 30 novembre 2022 | Par : Ville de Menton
La sécheresse et les restrictions d’arrosage toujours en vigueur depuis cet été ont eu un impact sur la culture du Citron de Menton. Comment les producteurs vivent cette situation, comment se présente la récolte 2022-2023, faut-il faire évoluer le cahier des charges de l’IGP (Indication géographique protégée) pour que la qualité prime sur la taille du citron ?
Yves Juhel, maire de Menton et président de la CARF, accompagné de Christian Tudès, 1er adjoint, est allé à la rencontre de Laurent Gannac de La Maison du Citron et de Christophe Sacchelli, président de l’APCM (Association pour la promotion du citron de Menton).
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