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Salon des Saveurs

Vendredi 11 octobre débutera le Salon des Saveurs initié par le Lion’s Club, en partenariat avec Slow Food et parrainé par Mauro Calogreco, chef 2 étoiles du restaurant Mirazur.

Du 11 au 14 octobre, le Palais de l’Europe se transformera en espace de cuisine et de dégustation. Sur place, une soixantaine d’exposants seront présents pour faire découvrir leurs produits au grand public.

Au programme de ce week-end :

Vendredi 11 octobre (10h-19h)

  • 11h : inauguration officielle
  • 13h30-16h : éveil culinaire pour les classes de primaire

Samedi 12 octobre (10h-22h)

  • 18h-19h : découverte de différents plats réalisés par les étudiants de Sciences Po.
  • 19h : concours de cocktail, avec la participation du Lycée Hôtelier Paul Valery et du Lycée Professionnel de Monaco
  • Démonstration de « flair » : découvrez un show de jongleur de bouteilles.

Dimanche 13 octobre (10h-19h)

  • 10h30 : intervention Slow Food
  • 11h-18h30 : démonstration de chefs étoilés

Chef Mauro COLAGRECO RESTAURANT Mirazur** Menton,
Chef Gaël et Mickaël TOURTEAUX Restaurant Flaveur * Nice,
Chef Joël GARAULT Restaurant Vistamar* Monaco,
Chef Marcel RAVIN Blue Bay Monaco,
Chef Christophe DUFAU Restaurant Bacchanales* Vence

Lundi 14 octobre (10h-17h)

  • 11h-17 : démonstration de cuisine d’ici et d’ailleurs

Salon des Saveurs
Palais de l’Europe - Forum du 1er étage
Tarif : 5€

Publié le : 9 octobre 2013 à 11h29min
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